연근 효능

연근 효능 다섯가지

안녕하세요. 오늘은 연근 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 연근은 연의 줄기부분으로 식이섬유가 풍부하면서 아삭한 식감이 특징으로 여러개의 구멍이 뚫려있는 모양을 갖고 있는데요. 이러한 연근은 주로 정과나 조림, 튀김 등 다양한 요리에 활용이 되며 가을에서 겨울에 나는 연근 맛이 가장 좋은 편이라고 합니다.

연근 효능1. 빈혈 예방 및 개선

연근에는 철분 성분이 다량 함유되어 있는데요. 그로 인해 적혈구의 생성을 촉진시켜서 혈액을 통해 체내 산소공급을 개선시킴으로 빈혈을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 또 한 연근을 섭취하시면 빈혈개선에도 도움이 된다고 하니 빈혈로 인해서 고민이 많은 분들에게 좋은 식재료인것 같습니다.

연근 효능2. 지혈 작용

연근에는 타닌 및 철분 성분이 풍부하게 들어있는데요. 이는 지혈 작용에 좋은 작용을 한다고 알려져 있습니다. 때문에 평소에 자주 코피가 나거나 상처로 인해서 자궁출혈이 있을 경우에도 연근을 섭취하면 지혈에 도움이 된다고 합니다. 때문에 평소 자주 출혈이 있다 하시는 분들은 연근을 섭취해 보는것은 어떨까요. 

연근 효능3. 위 보호

연근에는 뮤신이라는 독특한 진액 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 위벽의 손상을 억제시키고 위의 점액을 촉진시켜주는 작용을 하여 위 건강에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 이렇게 연근을 섭취하면 위염이나 위궤양 등 위 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

연근 효능4. 소화와 변비 예방

연근에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 변비 예방에 효과적이라고 합니다. 평소 소화가 잘 되지 않거나 변비로 인해 스트레스를 받으시는 분들은 연근을 섭취해 보는 것은 어떨까요. 당근이나 호박처럼 비타민A, C, E가 많은 식품과 함께 조리를 하면 보다 균형적인 영양을 섭취할 수 있다고 합니다.

연근 효능5. 피로회복

연근에 다량으로 함유되어 있는 비타민C 성분은 에너지 생성에 도움을 주고 신진대사를 촉진시키는 작용을 하는데요. 이로인해 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 효과적이라고 합니다. 또한 비타민C가 풍부하여 연근100g 섭취만으로도 하루 비타민C 필요량의 절반 이상을 섭취할 수 있다고 합니다.