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도라지 효능 부작용 도라지는 특유의 씁쓸한 맛과 향이 있어서 다양한 요리에 활용이 되고 있으며, 도라지의 뿌리에는 인삼의 주요 성분 중 하나인 사포닌이 함유되어 있어 약재로도 쓰이기도 한다고 합니다. 이렇게 활용이 좋은 도라지가 기침이나 가래 또는 천식의 완화에 도움이 된다고 다들 알고 계실 텐데요. 오늘은 그 외에 있는 도라지 효능 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.도라지 효능 부작용 도라지는 강원도를 중심으로 연중 재배가 이루어지고 있지만 특히 봄철의 도라지가 맛과 향이 좋은 편이라고 합니다. 옛말에 오래된 도라지는 산삼보다 낫다는 말이 있을 정도로 영양이 풍부한데요. 대표적인 알칼리성 식품으로 칼슘과 철분, 칼륨, 비타민, 식이섬유 등을 비롯해서 유익한 아미노산이 함유되어 있으며 특히 도라지에 ..